المنظمة الجزائرية لحماية و ارشاد المستهلك و محيطه | الخبز الأبيض على مائدتنا

الخبز الابيض المصنوع من الفرينة البيضاء شائع الاستهلاك، لكنه يفقد خلال التكرير كثيرا من العناصر الغذائية مثل الالياف والفيتامينات والمعادن.

الاكثار من تناوله يؤدي الى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم، ضعف الهضم بسبب نقص الالياف، زيادة الشهية والوزن، وقد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

لذلك ننصح بتقليل استهلاك الخبز الابيض ..و من الاحسن تركه كليا وتعويضه بالخبز الكامل او المصنوع من الحبوب الكاملة حفاظا على الصحة.