هناك قائمة طويلة من الأطعمة المعلبة التي تنتناولها بشكل شبه يومي تبدأ من المياة الغازية وصولًا إلى التونة والخضروات المجففة، المشكلة الأساسية في هذا النوع من الأطعمة أنه يتم استخدام مادة الصوديوم بكثافة للحفاظ على صلاحيته لمدة طويلة، يمكنك ملاحظة الفرق بين سمك التونة الطازج والمعبأ واختلاف مدة الصلاحية بينهما التي قد تصل إلى أسابيع في بعض الأحيان، هيئة الغذاء الأمريكية تنصح بتقليل الطعام المعلب للحد الأدنى وتناول الطعام الطازج بدلًا عنه.
5- اللحوم
وفقًا لهيئة الغذاء الأمريكية فإن ما مقدارة 10 إلى 35% من الغذاء اليومي للإنسان يجب أن يأتي من البروتين، هذه المعادلة مبنية على حساب عدد السعرات الحرارية المناسبة للإنسان الصحي وهي 2000 سعر حراري بالنسبة للرجل و 1800 سعر حراري بالنسبة للمرأة، يعتقد كثير من الناس أن تناول اللحوم لا يؤدي إلى السمنة والحقيقة أن كل نوع من أنواع الطعام يزيد عن حاجة الإنسان اليومية يتم تحويله إلى دهون خاصة في منطقة البطن مما يؤثر على أعضاء مهمة مثل القلب، بالطبع حاجة الإنسان اليومية تختلف من شخص إلى آخر والعامل الأساسي في هذا هو طبيعة الحركة والرياضة التي يمارسها الإنسان يوميًا، كلما قلت ساعات الرياضة والحركة كلما قلت النسبة التي يجب أن يحصل عليها من أي مادة غذائية خاصة كالبروتين.
6- البسكويت والحلوى المعلبة
القاعدة تقول إن أي شيء معلب يشكل خطرًا على الصحة والأفضل تناول طعام آخر طازج بدلًا منه، بالإضافة إلى هذه القاعدة هناك قاعدة أخرى متعلقة بالبسكويت والحلوى المعبأة وهي نوعية السكر المستخدم في صناعة هذا النوع من الأطعمة، السكر الصناعي المعالج كيميائيًا يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة إلى درجة أنه تم منع استخدامه أو تقليل استخدامه في بلدان مثل السويد على سبيل المثال.
7- السوشي
الطعام النيء عمومًا يشكل خطرًا على الصحة والسبب في ذلك أن الحرارة تقتل الباكتيريا مما يساعد على تقليل نسبة التلوث المحتمل انتقاله إلى الإنسان، السوشي من الأكلات المشهورة وهو على خلاف اعتقاد كثير من الناس يتم تحضيره بعدة طرق وإحدى هذه الطرق هو السوشي النيء حيث يتم استخدام قطع من السمك النيء وتضاف على السوشي وهو الأرز المستخدم في تحضيره، بعض الدراسات تقول إن تبريد السوشي يساعد على تقليل نسبة الباكتيريا الموجودة فيه لكن ما زال هناك خطر محتمل خاصة إذا لم يكن الشيف محترفًا مع خبرة طويلة في إعداده.