سيكار الجبن و البَطاطس

المقادير :

250 غ ورقة بسطيلة

350 غ الجبن المثقب مبشور

حبة بطاطس مسلوقة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوزة محكوكة ( جوز الطيب )

3 بيضات

الطريقة :

نفرم البطاطس المسلوقة نضيف لها الجبن المبشور ،ملح ،فلفل أسود ،مبشور الكوزة ،البيض .نخلط جيدا حتى يتماسك الكل .

نبسط الورقة و نضع الحشوة في الوسط نثني الجوانب ،نلف الورقة حتى نحصل على شكل سيكار .

نرصه في آنية الفرن و ندخله للفرن حتى يأخذ اللون الذهبي نزينه بالجبن المبشور كما يظهر في الصورة .

بالصحة و الراحة .