أرشيف الوسم : موائد

على امتداد تاريخها الطويل، شهدت مصر تحولات سياسية ودينية وثقافية متعاقبة، انعكست بدورها على تفاصيل الحياة اليومية، بما في ذلك أنماط الغذاء والمطبخ. ومع تغير البيئة وتداخل الثقافات الوافدة، أعيد تشكيل المائدة المصرية أكثر من مرة، إلا أن بعض الأطعمة احتفظت بحضورها عبر القرون. ويأتي طبق البط في مقدمة هذه الأطباق، إذ ارتبط تقليديا بالولائم والمناسبات، وحافظ على مكانته في …

أعلنت سلطات ولاية تندوف عن دخول شحنة جديدة من الأسماك المجمدة المُستوردة من سواحل دولة موريتانيا عبر المعبر الحدوديّ الجزائري الموريتاني مصطفى بن بولعيد ، في سياق تعزّيز علاقات التعاون بين البَلدين في مجال قطاع الصيد. ووصلت ، مساء الأربعاء ، دفعة جديدة من الأسماك الموريتانية ، تقدّر كميتها بـ 25.020 طنًا ، وقد خضعت شحنة الأسماك لعملية الفحص الدقيق …