أرشيف الوسم : المرڨاز

النقانق (المرڨاز) :تعتبر النقانق إحدى المنتجات الغذائية التي تستهدف حفظ اللحوم ،وهي عبارة عن منتج مجهز من لحم البقر او الضأن المفروم مع ملح والتوابل وهناك أنواع مختلفة من النقانق تعتمد على التركيب وطريقة التجهيز ويوضع في أغلفة طبيعية أو اصطناعية ويباع مبرد .2/ المرڨاز الموجه للاستهلاك√يجب أن يسلم المرڨاز للمستهلك في نفس يوم تحضيره وبعد إنقضاء هذا الأجل يجب …

أكمل القراءة »