طريقة تحضير سمبوسة هندية بالخضار

مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنة رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير سمبوسة هندية بالخضار:

المقادير :

– البطاطس :
3 حبات
مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة

– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان

– البصل :
1 حبة

مفروم

– الثوم :
3 فصوص
مفروم

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
الطازج

– البازلاء :
نصف كوب
مسلوقة

– الجزر :
نصف كوب
مبشور

– فلفل أخضر حار :
2 قرن
مقطع رفيع

– الكاري :
ملعقتان صغيرتان

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة

– ملح :
ملعقة صغيرة

– سكر :
ملعقتان صغيرتان

– كزبرة خضراء :
ملعقتان
مقطعة

– الزيت :
غزير
للقلي

طريقة التحضير :

1. نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.

2. نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.

3. نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى أن تبرد.

4. نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.

5. تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة.

 
وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

– طريقة تحضير سمبوسة بالبيض المسلوق
– خطوات تحضير لحم الفيليه بالكاري على الطريقة الهندية
– مكياج يومي يستهدف الهالات السوداء والبقع الداكنة من النجمة الهندية سونام كابور
– خلطة هندية لتكبير شفاهك بشكل سحري ومثير
– 3 طقوس جمالية هندية لا تتخلى عنهن قنبلة بوليوود “سوناكشي سينها”
– 3 اشياء تساعدك كي تكوني زوجة صالحة على الطريقة الهندية ✨
– شاهدي طريقة تحضير سمبوسة بالخبز العربي.. ✨