المكوّنات
- بسكويت – علبتان
- سكر – 4 ملاعق كبيرة
- زبدة – 5 ملاعق كبيرة
- جوز الهند مبشور – ربع كوب
- حليب مكثّف محلى – علبة
- فانيليا – رشة
- كراميل – 7 ملاعق كبيرة
- للوجه:
- شوكولاتة – 150 غرام
- زبدة – ملعقتان كبيرتان
نصائح
– زيني وجه الصينية بالشوكولاتة المبشورة أو بجوز الهند اذا احببت.
– جربي تحضير هذه الوصفات لاطفالك:المهلبية بالبسكويت أو الجيلي بالبسكويت.
طريقة العمل
1- إطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ثم وزعيه في وعاء.
2- أضيفي السكر والزبدة ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، رصي نصف الكيمة في صينية بايركس ثم اتركيها جانباً.
3- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من جوز الهند، الحليب المكثف، الكراميل والفانيليا.
4- وزّعي الخليط فوق طبقة البسكويت ثم ادخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق.
5- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزعي ما تبقى من خليط البسكويت ثم اعيديها من جديد لحوالى 5 دقائق.
6- ذوّبي الزبدة والشوكولاتة على حمام مائي مع الخلط من وقت الى آخر.
7- أخرجي الصينية من الثلاجة، وزّعي الشوكولاتة على الوجه ثم اعيديها من جديد لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد.
8- قطعي الحلى الى قطع متوسطة الحجم ثم قدميها على سفرتك مباشرة.