أرشيف الوسم : الكاكاو

العلم ينصف الكاكاو من ظلم التصنيف الأوروبي للقيمة الغذائية | علوم

العلم ينصف الكاكاو من ظلم التصنيف الأوروبي للقيمة الغذائية | علوم

Published On 3/3/20263/3/2026 انقر هنا للمشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي share2 شارِكْ أعادت دراسة حديثة للكاكاو اعتباره، بالتأكيد على أنه أكثر قيمة من الناحية الغذائية، بالرغم من أنه يحتل مرتبة متأخرة في نظام “نيوتريسكور” الأوروبي. ويصنف هذا النظام القيمة الغذائية للأطعمة على واجهة العبوة من “إيه” إلى “إي” مع ألوان تتدرج من الأخضر الداكن (الأفضل) إلى الأحمر (الأقل صحية)، ويعتمد …

أكمل القراءة »